ízek:
- natúr
- majonézes
kiszerelések:
- 200 g-os
- 1 kg-os
- 2,8 kg-os
A padlizsánt fogyasztják egész Európában, a Közel-Keleten, és Ázsia legnagyobb részén. Népszerű Törökországban, Erdélyben, de a balkánon is. Számos elkészítési módja van a salátától a grillezésen át egészen a padlizsánkrémig.
Cégünk kétféle padlizsánkrémet kínál: natúr és majonézes változatot. A majonézes padlizsán lágyabb ízével az általánosabb ízlésnek felel meg, míg a hangsúlyosabb ízek kedvelői és a diétázók inkább a natúr padlizsánkrémet választják. Ez utóbbi termék alapanyagként is tökéletes. Mindkettő nagyon finom pirítóson és köretként egyaránt .
Megfelelő tárolás esetén salátáink hetekig megőrzik minőségüket.
A padlizsánt (Solanum melongena) Kelet-Ázsiában évezredek óta termesztik, bár a nyugati világban csak a középkorban vált ismertté az araboknak köszönhetően.
Nagy, ovális gyümölcsei a fehértől a sötétliláig minden színben teremnek. Gazdag forrása a rostoknak, B1 és B6 vitaminnak valamint káliumnak. Vércukorszint emelő hatása minimális. Néhány kutatás szerint csökkenti a vér koleszterin szintjét és bizonyítottan sok rákellenes antioxidáns hatású anyagot tartalmaz.
| 100 g natúr padlizsánkrém tartalmaz: |
|
| Kalória |
107 kcal |
| Fehérje | 1,2 g |
| Szénhidrát | 8,9 g |
| Zsír | 7 g |
| Telített zsírok | 0,7 g |
| Rost | 8,5 g |
| Nátrium | 461 mg |
| Koleszterin | 0 mg |
